Entremet mousse framboise / noix de coco

Par Aux plaisir gourmand

Ce gateaux a fait fureur ;) En premier ils vous faut une génoise ;) Ingrédients pour la Génoise 4 oeufs 100g de farine 90 g de sucre 1 sachet de levure arome vanille (1 cuillère a soupe) Séparé vos blancs de vos jaunes. Monter les blancs en neige bien...

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Noel

Par Aux plaisir gourmand

Hé oui Noël approche donc on va commencé a préparé les chocolats et les biscuits pour offrir a la famille ;)

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Feuilletée au boudin accompagné d'une purée maison et de ses pommes fondantes

Par Aux plaisir gourmand

Pour 4 personnes Ingrédient : 2 oignons 2 pâtes feuilletés 3 boudins Vinaigre balsamique Porto ou vin blanc 1 jaunes d'oeufs beurre Faire revenir les oignons avec du beurre quand les oignons sont transparents ajouter une cuillère a soupe de vinaigre balsamique...

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Buche au chocolat fourrée a la chantilly mascarpone et framboise

ajouter, buche, chantilly, chocolat, mascarpone

Par Aux plaisir gourmand

Pour cette bûche il faudra faire 2 fois la recette du gateaux au chocolat dans un moule a cake Gateaux au chocolats Ingredients 125g de chocolat noir 75g de beurre 3 oeufs 90g de sucre (vous pouvez en mettre plus selon vos gouts 3 cuillères rase de fécule...

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Meringues inratables

Par Aux plaisir gourmand

140g de blanc d'oeuf (environ 4 blancs) 250g de sucre 1 pincée de sel Quelques gouttes de citron Colorant de votre choix (facultatif) Couvrir une ou deux plaques de papier sulfurisé. Préchauffer votre four à 100°C. Battre les blancs avec le citron et...

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